Với đội ngũ tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng chuyên nghiệp, LIS GROUP tự hào là đối tác tin cậy, đồng hành cùng các doanh nghiệp trong suốt quá trình hợp tác. LIS cung cấp dịch vụ trọn gói, từ việc nghiên cứu thị trường, xây dựng công thức sản phẩm, lựa chọn nguyên liệu, thiết kế bao bì cho đến đăng ký bản quyền và phân phối.
Tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng là gì?
Tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng là một dịch vụ cung cấp kiến thức chuyên sâu và hướng dẫn cho các doanh nghiệp trong việc phát triển, sản xuất và đưa sản phẩm thực phẩm chức năng ra thị trường.
Dịch vụ này bao gồm nhiều khía cạnh như lựa chọn nguyên liệu, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và các yêu cầu pháp lý mà sản phẩm phải tuân thủ.
Nhờ vào sự hỗ trợ của các chuyên gia tư vấn, sản phẩm của các doanh nghiệp có thể sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Các quy định pháp lý trong sản xuất thực phẩm chức năng
Các quy định trong sản xuất thực phẩm chức năng là một hệ thống toàn diện, đảm bảo tính rõ ràng, an toàn và chất lượng cho sản phẩm. Trong quá trình tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng, doanh nghiệp nhà máy có thể nắm được và tuân thủ các tiêu chuẩn pháp lý liên quan một cách dễ dàng.
Quy định của Bộ Y Tế
Theo Bộ Y Tế, một trong những văn bản pháp lý quan trọng mà doanh nghiệp phải tuân thủ đó là Thông tư số 43/2014/TT-BYT bao gồm cụ thể về những quy định quản lý thực phẩm chức năng. Mọi sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường đều phải được công bố chất lượng và đăng ký với cơ quan chức năng. Bên cạnh đó, Bộ Y Tế cũng yêu cầu các doanh nghiệp phải cung cấp đầy đủ thông tin liên quan đến thành phần, công dụng, cách sử dụng và cảnh báo về an toàn khi sử dụng sản phẩm. Quy trình sản xuất và thử nghiệm sản phẩm phải được thực hiện theo các phương pháp khoa học và phải có hồ sơ đầy đủ, minh bạch.
Tiêu chuẩn GMP và ISO
Để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, sản xuất thực phẩm chức năng cần tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng như GMP (Good Manufacturing Practice) và ISO (International Organization for Standardization).Theo GMP, nhà máy sản xuất phải đảm bảo rằng mọi công đoạn trong quy trình sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ, từ môi trường sản xuất, thiết bị đến nhân lực. Các nhà máy phải được xây dựng và bố trí hợp lý để tránh ô nhiễm chéo, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh môi trường làm việc. Mặt khác, tiêu chuẩn ISO 22000:2018 yêu cầu các doanh nghiệp sản xuất TPCN phải xây dựng và áp dụng các hệ thống quản lý. Các quy định pháp lý của chứng nhận giúp sản phẩm có thể khẳng định chất lượng ở mọi khâu trong chuỗi cung ứng.
Các quy định về an toàn vệ sinh
Để bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng, Bộ Y Tế và các cơ quan chức năng đã ban hành nhiều quy định liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất. Các nhà máy sản xuất TPCN phải đảm bảo rằng mọi nguyên liệu đầu vào đều phải được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và nguồn gốc.
Thêm vào đó, các thiết bị sản xuất, dụng cụ và bao bì đóng gói sản phẩm đều phải được vệ sinh định kỳ và bảo quản đúng cách để tránh tình trạng nhiễm khuẩn hay ô nhiễm. Nhà máy cũng cần có hệ thống xử lý chất thải hiệu quả, không gây ô nhiễm môi trường xung quanh và an toàn cho cộng đồng.
Quy trình tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng từ A-Z
Quy trình tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa các giai đoạn khác nhau, từ phân tích thị trường đến thiết kế bao bì sản phẩm. Mỗi bước trong quy trình đều có vai trò quan trọng để hình thành nên một sản phẩm đạt chuẩn, hấp dẫn người tiêu dùng và mang lại giá trị lâu dài cho doanh nghiệp.
Bước 1: Tiếp nhận thông tin và phân tích thị trường
Bằng cách khảo sát thị trường, doanh nghiệp sẽ hiểu rõ hơn về đối tượng mục tiêu và cái nhìn tổng quan về các xu hướng tiêu dùng. Qua các số liệu và báo cáo nghiên cứu, doanh nghiệp có thể đánh giá mức độ cạnh tranh, xác định các sản phẩm đang được ưa chuộng và nhận diện những cơ hội tiềm năng.
Chẳng hạn, xu hướng ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, sản phẩm hữu cơ hoặc các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa đang ngày càng trở nên phổ biến. Đội ngũ tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng sẽ giúp doanh nghiệp xác định và định hướng cho sự phát triển của sản phẩm trong tương lai.
Bước 2: Phát triển ý tưởng sản phẩm
Ở giai đoạn định hướng và phát triển công thức, ý tưởng sản phẩm phải phù hợp với kết quả khảo sát thị trường trước đó. Trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, công thức sản phẩm phải đảm bảo tính an toàn, hiệu quả và tuân thủ các quy định về sức khỏe. Hơn thế nữa, quá trình phát triển sản phẩm cũng cần có sự linh hoạt để đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa của một số nhóm khách hàng đặc biệt.
Bước 3: Lập kế hoạch sản xuất chi tiết
Một khi ý tưởng sản phẩm đã được hoàn thiện, bước tiếp theo là lập kế hoạch sản xuất bao gồm việc xác định quy trình sản xuất, quản lý chi phí và rủi ro. Để đảm bảo quy trình diễn ra suôn sẻ, doanh nghiệp cần lên kế hoạch cụ thể về từng khâu từ việc chọn nguyên liệu, sản xuất thử nghiệm cho đến sản xuất hàng loạt. Đặc biệt, các nhà máy cũng cần tối ưu hóa quy trình sản xuất để giảm thiểu lãng phí. Từ đó giữ vững khả năng cạnh tranh trên thị trường mà vẫn đảm bảo lợi nhuận.
Bước 4: Thiết kế bao bì sản phẩm
Trên thị trường thực phẩm chức năng, bao bì cần đáp ứng các yêu cầu về nhãn mác, thông tin sản phẩm cũng như các quy định về an toàn và bảo quản. Vấn đề cung cấp đầy đủ thông tin về thành phần, công dụng và cách sử dụng trên bao bì giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm, cũng như tạo niềm tin về chất lượng và độ uy tín của thương hiệu. Ngoài ra, việc sử dụng các chất liệu thân thiện với môi trường trong thiết kế bao bì cũng đang trở thành xu hướng, giúp nâng cao giá trị doanh nghiệp và tạo thiện cảm đối với khách hàng.
TIÊU CHUẨN LỰA CHỌN DỊCH VỤ TƯ VẤN SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHẤT LƯỢNG
Trong quá trình xây dựng và phát triển một sản phẩm thực phẩm chức năng, các doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với rất nhiều thách thức. Vậy làm thế nào để lựa chọn được một đơn vị tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng uy tín?
Kinh nghiệm và uy tín của đơn vị tư vấn
Một đội ngũ nhân viên có bề dày kinh nghiệm trong ngành phải am hiểu các quy định pháp lý và kiến thức sâu rộng về quy trình sản xuất. Những đơn vị có uy tín thường đã từng làm việc với nhiều đối tác lớn, góp phần xây dựng thành công các thương hiệu thực phẩm chức năng trên thị trường.
Kiến thức về quy định pháp lý và tiêu chuẩn chất lượng
Thực phẩm chức năng là ngành hàng yêu cầu sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp lý và tiêu chuẩn chất lượng từ cơ quan quản lý. Công ty tư vấn chất lượng cần phải nắm chi tiết về các quy định liên quan, từ việc đăng ký giấy phép, kiểm định an toàn cho đến việc tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế. Qua đó doanh nghiệp có thể tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu chuẩn bị hồ sơ. Đồng thời giúp sản phẩm đáp ứng mọi yêu cầu cần thiết trước khi được phép lưu hành trên thị trường.
Khả năng tư vấn toàn diện từ khâu lên ý tưởng đến sản xuất
Một dịch vụ tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng chất lượng có khả năng tư vấn toàn diện từ giai đoạn lên ý tưởng, nghiên cứu thị trường, phát triển công thức sản phẩm cho đến khâu cuối cùng. Đội ngũ tư vấn sẽ tối ưu hóa hiệu quả trong mỗi công đoạn, bắt đầu ngay từ quá trình chọn lựa nguyên liệu, công nghệ sản xuất và quản lý chất lượng.
Hỗ trợ nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới
Việc hỗ trợ từ khâu nghiên cứu nguyên liệu mới, phát triển công thức độc đáo đến việc kiểm định chất lượng sản phẩm giúp doanh nghiệp tạo ra những sản phẩm đột phá. Nhờ vào năng lực R&D tốt, doanh nghiệp có thể nắm bắt xu hướng mới, đưa ra các sản phẩm phù hợp với nhu cầu thay đổi liên tục của thị trường và người tiêu dùng.
Hỗ trợ đăng ký và xin cấp phép
Quá trình đăng ký và xin cấp phép sản xuất, lưu hành thực phẩm chức năng thường khá phức tạp và mất nhiều thời gian. Nhờ hiểu và nắm bắt các quy trình pháp lý, đội ngũ tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng có thể giúp doanh nghiệp nhanh chóng hoàn tất thủ tục mà không gặp phải những rắc rối không đáng có, đảm bảo sản phẩm được phép sản xuất và lưu hành theo đúng quy định.
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Các báo cáo nghiên cứu thị trường gần đây cho thấy, ngành công nghiệp thực phẩm chức năng toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng lên đến 8.3% hàng năm trong giai đoạn từ 2021 đến 2027. Tại Việt Nam, sự phát triển của thị trường này đang tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng ấn tượng, ước tính khoảng 2.6 tỷ USD vào năm 2025. Xu hướng này cho thấy thị trường đang có sự dịch chuyển mạnh mẽ từ việc chỉ chú trọng vào điều trị bệnh sang việc phòng ngừa và chăm sóc sức khỏe hàng ngày.
Với nền tảng này, LIS GROUP đã nhận thấy cơ hội phát triển thông qua việc tập trung nghiên cứu và sản xuất những dòng sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu của người tiêu dùng. Hướng đến mục tiêu chung, công ty đã đầu tư mạnh vào việc nghiên cứu, hợp tác với các viện khoa học uy tín và mở rộng đội ngũ chuyên gia, nhân viên tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng có kinh nghiệm trong lĩnh vực.
Các công nghệ mới như công nghệ chiết xuất tiên tiến, công nghệ bảo quản thực phẩm chức năng lâu dài mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học cũng được ứng dụng nhằm đảm bảo chất lượng tối ưu cho từng sản phẩm. Với thị trường ngày càng mở rộng, LIS GROUP đã xác định việc xây dựng hệ thống phân phối đa kênh là một trong những yếu tố chiến lược để tiếp cận người tiêu dùng nhanh chóng và hiệu quả.
LỢI ÍCH HỢP TÁC VỚI DỊCH VỤ TƯ VẤN SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI LIS GROUP
Với quy trình tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng bài bản và hệ thống sản xuất hiện đại, LIS GROUP đảm bảo mang đến cho khách hàng những lợi ích tuyệt vời trong suốt thời gian hợp tác.
Tối ưu hóa quy trình sản xuất từ khâu ý tưởng đến thành phẩm
Với đội ngũ chuyên gia tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng giàu kinh nghiệm, LIS GROUP cam kết mang lại giải pháp toàn diện cho doanh về mọi mặt. Sự am hiểu sâu sắc về các xu hướng công nghệ và tiêu chuẩn sản xuất quốc tế giúp LIS nhanh chóng hiện thực hóa các ý tưởng sản phẩm một cách hiệu quả.
Đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
LIS GROUP luôn áp dụng các tiêu chuẩn khắt khe nhất, chẳng hạn như GMP, ISO, HACCP, trong quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng. Nhờ vào hệ thống nghiêm ngặt, sản phẩm cuối cùng không chỉ đáp ứng yêu cầu của thị trường nội địa mà còn phù hợp với tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế, giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường và tăng cường tính cạnh tranh.
Định hướng phát triển dựa trên nghiên cứu thị trường chuyên sâu
Dựa trên các số liệu thực tế và phân tích xu hướng tiêu dùng, đội ngũ tư vấn sản xuất thực phẩm chức năng LIS GROUP giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định về dòng sản phẩm phù. Từ đó xây dựng chiến lược phát triển dài hạn, nhằm gia tăng khả năng tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu.
Tư vấn pháp lý chuyên nghiệp và minh bạch
LIS GROUP tự hào sở hữu đội ngũ chuyên gia tư vấn pháp lý hàng đầu, sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xin cấp các giấy chứng nhận cần. Thông qua đó, doanh nghiệp có thể tránh được những rủi ro pháp lý tiềm ẩn và đảm bảo mọi quy trình tuân thủ đúng quy định của pháp luật.
Hỗ trợ trọn gói và liên tục trong suốt quá trình hợp tác
Từ giai đoạn phát triển sản phẩm, sản xuất, kiểm định chất lượng cho đến các vấn đề pháp lý và tiếp thị, LIS GROUP luôn đồng hành cùng khách hàng để đảm bảo mọi khía cạnh của dự án được thực hiện suôn sẻ. Chính sự cam kết trong hỗ trợ toàn diện này giúp doanh nghiệp an tâm phát triển mà không phải lo lắng về các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất.
liên hệ
Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
LIS GROUP – SENSE OF BALANCE.
Hotline: 0917.386.863 – 0942.386.863 để được tư vấn miễn phí.
Địa chỉ : Liền kề 16-19, Khu đô thị mới An Hưng, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam.